Rok ze św. Hildegardą – Porady kulinarne A.Walkowska

Rok ze świętą Hildegardą – Porady kulinarne – Alfreda Walkowska
Alfreda Walkowska – doktor nauk teologicznych, znawczyni dzieł św. Hildegardy z Bingen; założycielka Polskiego Centrum św. Hildegardy z siedzibą w Legnicy; inicjatorka i prezes pierwszego polskiego Stowarzyszenia „”Centrum św. Hildegardy w Polsce””; autorka, tłumaczka oraz konsultantka publikacji książkowych i prasowych związanych z Hildegardową nauką.
Pełna przepisów i wskazówek kulinarnych publikacja, która powstała na podstawie cyklicznych audycji Porady kulinarne na antenie Radia Maryja, z udziałem dr Alfredy Walkowskiej. Treści zamieszczone w niniejszej książce w całości zgodne są z medycyną św. Hildegardy oraz programem zdrowia opracowanym w oparciu o dzieła Świętej.
•Czym obdarowuje nas natura w poszczególnych porach roku?
•Które składniki powinny stanowić podstawę codziennej diety osób zdrowych i chorych?
•Po jakie receptury, zioła i przyprawy sięgnąć, aby gotować smacznie, a jednocześnie wspomagać pracę organizmu?
Dzięki wiedzy, doświadczeniu i wyjątkowej działalności Autorki, my – jako odbiorcy i czytelnicy – możemy dziś w pełni zrozumieć ponadczasowy przekaz, jaki kieruje do nas św. Hildegarda. Dr Walkowska podkreśla, że książka nie zawiera kolejnej diety cud i receptury na to, jak odzyskać szczupłą sylwetkę. Jest to zbiór wiedzy zostawiony przez średniowieczną mniszkę benedyktyńską, która wskazuje co i jak jeść, by być zdrowym, przy zachowaniu indywidualnych potrzeb każdego człowieka.
(treść z okładki książki)