Masło Klarowane Ghee BIO 425 g Bio Planet

OPIS

MASŁO KLAROWANE GHEE BIO 425 g - BIO PLANET

Masło klarowane bio polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku. Klarowane masło jest niczym innym jak masłem, które pozbawione zostało wszelkich zanieczyszczeń stałych. Dzięki temu otrzymany tłuszcz nie jełczeje i ma znacznie wyższą temperaturę dymienia niż masło nieoczyszczone (dzięki czemu nadaje się do smażenia). Masło klarowane ghee, jak określane jest w medycynie ajurwedyjskiej, otrzymuje się w wyniku powolnego podgrzewania masła do momentu, aż z jego powierzchni będzie można zebrać zanieczyszczenia. Otrzymany produkt to tłuszcz mleczny, z pomocą którego można smażyć, dusić i doprawić różnorodne potrawy. Masło klarowane odznacza delikatny smak, z lekko orzechową nutą. Ghee działa korzystnie na układ trawienny, może przyczyniać się do łagodzenia stanów zapalnych. Bogate jest w krótko łańcuchowe kwasy tłuszczowe oraz rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, D, E i K. Produkt jest odpowiedni dla wegetarian.

SKŁADNIKI

bezwodny tłuszcz mleczny (z masła*) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna: 3751 kJ / 896 kcal
Tłuszcz: 99,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65 g
Węglowodany: 0,1 g
w tym cukry: 0,1 g
Białko: 0,1 g
Sól: 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w warunkach chłodniczych w temp. od + 2°C to + 6°C.

Producent - nazwa i adres: BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO