Menu
Kuchnia która leczy - ciasta
0
Opis
Strucle, ciasta, torty – przyjemności, przed którymi przestrzegają dietetycy i lekarze w serii „Kuchnia, która leczy”? W czym tkwi sekret prezentowanych przepisów? Odpowiedź jest zaskakująco prosta – w mądrości św. Hildegardy. Wszystkie przepisy zostały zmienione zgodnie z jej zaleceniami.
W składzie smakowitych słodkości znajdziemy tylko zdrowe produkty, pozostałe zastąpiono lub usunięto. Powstały znakomite wypieki na bazie mąki orkiszowej, surowego cukru trzcinowego czy świeżych owoców. Można się skusić na ciasto bożonarodzeniowe z serem i bakaliami, plastry pomarańczowe z nadzieniem i tort Sachera – w sam raz na świąteczne uczty! W książce znalazły się też porady dotyczące kuchni orkiszowej oraz jedenaście reguł wprowadzania orkiszu do codziennej diety.