Ciasteczka z kwiatem akacji

 

Ciastka owsiano-orkiszowe z czarnym sezamem i kwiatem akacji

 

Składniki (ok. 30 szt.):

 

  • 1,5 szklanki owsianych i orkiszowych płatków ( w dowolnych proporcjach, u mnie 2:3 orkiszowe : owsiane)
  • pół kostki miękkiego masła - 100 g
  • pół szklanki czarnego sezamu
  • 3/4 szklanki kwiatów akacji (świeżych, umytych i dobrze posiekanych)
  • 4 łyżki cukru kokosowego lub ksylitolu
  • 2 średnie jajka
  • płaska łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia
  • 2 czubate łyżki mąki orkiszowej hell

 

Wykonanie:

Składniki połączyć. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, rozpłaszczać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec na złoty kolor, około 15 min w 200 stopniach.

 

Wartość kaloryczna DLA 2 szt. 160,03 kcal = 669,58 kJ

W tym:

Procent energii z tłuszczu:                 50,94 %

Procent energii z węglowodanów:    38,31 %

Procent energii z białka:                    10,75 %

Procent energii z sacharozy:              5,47 %

Tłuszcz ogółem: 9,06 g

Cholesterol ogółem: 30,40 mg

Kwasy tłuszczowe nasycone:                        3,47 g - 38,34 %

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone:          2,80 g - 30,87 %

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone:           1,77 g - 19,60 %

Białko ogółem:           4,30 g

W tym zwierzęce:      0,66 g

roślinne:          3,64 g

 

Witaminy:

A

Ekiwalent retinolu

Retinol

ß-karoten

D

C

 

54,40 µg

51,05 µg

20,25 µg

0,12 µg

0,00 mg

B1

B2

B6

Biotyna

Niacyna

0,14 mg

0,08 mg

0,08 mg

0,00 mg

0,56 mg

 

Składniki mineralne:

Sód

Wapń

Potas

Fosfor

Magnez

9,19 mg

19,85 mg

104,19 mg

136,82 mg

45,40 mg

Żelazo

Mangan

Cynk

Miedź

1,20 mg

0,91 mg

0,86 mg

!0,18 mg

 

Smacznego!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl