• 3 łyżki grysiku orkiszowego
• 2 łyżki mąki kasztanowej
• przefilfrowana woda ( ilość wg uznania)
• żurawina
• rodzynki
• szczypta galgantu
• szczypta bertramu

Ilość żurawiny i rodzynek wg uznania.

Sposób przygotowania:

Grysik zalewamy wodą przefiltrowaną i zagotowujemy. W międzyczasie zalewamy wrzątkiem bakalie- moczymy je przez ok. 20min. Mąkę kasztanową mieszamy z zimną wodą, a następnie dodajemy do grysiku. Wszystko razem zagotowujemy.

Ilość wody dodanej do grysiku zależy od preferencji każdego z osobna. Możemy dodać więcej wody wtedy będziemy mieć rzadsze lub tak jak my mniej wody i wyszedł nam kleik.

Bakalie mieszamy razem lub posypujemy je na górze.

 

W przeliczeniu na porcję

Wartość kaloryczna: 120,50 kcal = 504,18 kJ

W tym:

Procent energii z tłuszczu:                 5,53 %

Procent energii z węglowodanów:    84,71 %

Procent energii z białka:                    9,76 %

Procent energii z sacharozy:             1,00 %

Tłuszcz ogółem: 0,74 g

Cholesterol ogółem: 0,00 mg

Kwasy tłuszczowe nasycone:                        0,14 g - 18,65 %

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone:          0,22 g - 29,46 %

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone:           0,28 g - 37,16 %

Białko ogółem:          2,94 g

W tym zwierzęce:      0,00 g

roślinne:          2,94 g

 

Witaminy:

A Ekiwalent retinolu Retinol ß-karoten D C

0,30 µg 0,00 µg 1,70 µg 0,00 µg 1,51 mg

B1 B2 B6 Biotyna Niacyna

0,13 mg 0,04 mg 0,20 mg 0,00 mg 0,64 mg

 

Składniki mineralne:

Sód Wapń Potas Fosfor Magnez

3,95 mg 13,70 mg 218,20 mg 110,70 mg 50,15 mg

Żelazo Mangan Cynk Miedź

0,87 mg 0,47 mg 0,76 mg 0,13 mg

 

 

 

Smacznego!